Универсальная камера Vemag AEROMAT HR

Vemag

Универсальная установка с дымогенератором для горячего копчения и варки

Установка с центральным агрегатом подготовки дымо-воздушной смеси: агрегат может быть расположен как над камерой, так и непосредственно за ней

Используется для горячего копчения и варки сосисок, сарделек, колбасных изделий
Осуществляет такие процессы, как нагрев, цветообразование, сушка, копчение, варка