PSS VTC вакуумные массажеры с охлаждением предназначены для цехов пищевой промышленсоти, для быстрого и качественного массирования, перемешивания и просаливания пере-рабатываемого сырья в вакууме с охлаждением.
При использовани вакуума PSS VTC обеспечивает тщательное перемешивание сырья, результатом чего смягчается структура продукта, улучшается его вязкость и увеличивается плотность при резке. PSS VTC вносят значительный вклад при производстве конечного продукта, который харак-теризуется отличным вкусом и струк-турой в разрезе. Барабан массажера PSS VTC, который характеризируется большим диаметром, наполняется продуктом подготовленым к переработке, и обеспечивает достаточное прос-транство для перемешивания продукта. Специально разработанные массирующие лопатки с большим количеством обо-ротов, обеспечивают качественное массирование продукта и являются гарантией достижения исключительных результатов. На протяжении всего периода перемешивания, сохраняется постоянная температура. PSS VTC характеризуются быстрой выгрузкой , обеспечивают минимальный остаток продукта в оборудовании. Охлаждение обеспечивается при по-мощи системы гликоля. Как опцию возможно использовать внешний агрегат охлаждения. Опции
холодильный агрегат
рычаг для открытия крышки
крышка с подключением шланга дкля всасывания сырья